動畫:蘿蔔虱目魚丸湯 (少林足球 )

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周星馳 ( 大力金剛腿 ) 吳孟達 (黃金右腳 )

白蘿蔔 1條
芹菜 2支
蔥 2支
香菜 1把
雞肉 1盒
虱目魚丸 1包
冬菜
白胡椒

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白蘿蔔 :削皮, 削皮 2次蘿蔔煮時更入味

白蘿蔔 :切塊

芹菜 :切碎花

蔥 :切碎花

香菜 :去梗留葉

雞肉 :先行川湯後再入湯中

湯滾後 :撈浮渣

加 :冬菜調味

加 :虱目魚丸

小火燉煮

起鍋前 :鹽巴 & 白胡椒調味

灑上蔥花 & 香菜


懶人影片包在這 : 

https://www.youtube.com/watch?v=p30m5RhGgbI

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