花田米在百貨公司的美食街、或是有店面櫥窗的餐廳，時常可以看到精緻的食物模型。這些模型不僅可以讓消費者預先了解自己點的餐點會是什麼樣子，還能激起路過客人的食慾。
雖然食物模型功能多多，但既然本質上還是「模型」，自然有許多可以把玩的空間。日本一家專們做食品模型的廠商「岩崎模型」舉辦「美味藝術展」（おいしさのアート展） 慶祝創社 90 周年，展出一個個介於幻想與現實間的食品模型。
在這個「美味藝術展」上，自然展出的是各種食物模型了，像是滿桌擺著薯條、烤肉串、啤酒、生魚片等居酒屋中常見的菜色，或是一大碗滿滿的天婦羅蓋飯、在煎盤上正煎得滋滋作響的漢堡排等，宛如一道道色香味俱全的美食就在眼前一樣。
不過只有正經的食品模型怎麼夠！除了正常的模型之外，「美味藝術展」上更吸引目光的就是以食物為主軸、但卻融合各種天馬行空想像的有趣模型。例如用各種烤物以及雞腿組成的「俄羅斯方塊」、泡麵水龍頭、披薩電風扇，以及「我自己處理自己」的鰻魚、在居酒屋喝酒的螃蟹等等，既熟悉又超離現實的樣貌讓人看了不禁會心一笑。
「美味藝術展」目前現正在大阪展出，預計展期至 1 月 10 日，如果在日本的讀者可以把握這最後的時間前往現場觀賞。由於之前 11 月曾在岐阜展出，因此未來也可能在其他城市出展。在台灣的讀者也不必氣餒，在推特上搜尋「おいしさのアート展」標籤，就能找到許多看起來好吃又好玩的食物模型！