西瓜真的全部都是水!日本YouTuber實驗真空乾燥後原本1.7公斤的西瓜僅剩134克

夏天就是要吃西瓜!面對這多汁的美味水果,你是否好奇過如果把它做成果乾還會剩下多少纖維呢?曾經監修過Dr. Stone舞台劇的實驗系YouTuber市岡元気就做了大家好奇的實驗──把一整顆西瓜拿去脫水乾燥。

而這是他得出的結果:

▼市岡元気:「將西瓜的水分全部蒸發,得出90%全是H₂O。剩下134克的西瓜很好帶回家。

從圖片中可以看到原先的西瓜重達1777.52克,等於水分佔了全部的92%多!這個比例跟大家想像的比起來是多還是少呢?

▼網友好奇用的是什麼乾燥法、花了多久時間乾燥、溫度和乾燥時的形狀也很讓人在意。不過市岡元気只簡單說放了一個禮拜。

▼真的有西瓜乾,但失重率這麼高,一包需要花上多少顆西瓜啊www

▼有人好奇不知道把西瓜弄成粉末的話會不會像吸水高分子聚合物一樣,重新吸水復原ww

▼搜尋吸水高分子會出現很多科學實驗,如果西瓜原本富含這麼多水,那它的粉末會像這樣吸水結塊嗎?

▼不過對人們來說上面那些一點都不重要,最重要的是味道啊!
市岡:「超甜的。

不知道之後是不是會釋出西瓜的乾燥過程呢?縮時影片是一定要的吧!真是讓人好奇。

新聞來源: twitter

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