美味しいもの、みんな大好きですよね！だって、食べることは人間にとって必要不可欠なこと。毎日美味しくお腹いっぱい食べるって、最高の瞬間じゃないですか！
そんな中、なんと九州大学と冷凍食品大手企業の共同研究チームが、チャーハンを題材に驚きの発表をしました！曰く、『美味しいチャーハン』を食べると、脳が活性化して集中力までアップするんだとか！チャーハンが美味しければ美味しいほど、脳波が「覚醒」モードになるというんです。この研究結果は日本のX（旧Twitter）でもバズりまくり！まさか美味しいものが認知症予防にも繋がるなんて、これはもう食べるしかないでしょ！
研究チームは被験者に『めちゃくちゃ美味しいチャーハン』と『普通のチャーハン』を食べてもらい、その後の脳波を測定。すると、美味しいチャーハンを食べた人の方が、脳波が「より覚醒し、集中力も高まっている」状態だったそうですよ。
さらに別の日には、同じ被験者に『すごく美味しい』と『まあまあ美味しい』レベルのチャーハンを食べてもらい、主観的な満足度を評価。そして再び脳波を観察したところ、驚くべき結果が！チャーハンを食べて満足度が高ければ高いほど、脳がシャキッとして集中力もグンと上がることが判明したんです。
研究のグラフを見ると、美味しいチャーハンを食べた被験者は、左前頭葉の活動が明らかに活発化しているのが分かります。これによって脳が覚醒モードに入り、モチベーションもアップするんだとか。この研究結果は、将来的に認知症予防や、学生の学習効率アップ、さらにはビジネスパーソンの業務効率向上にも応用できる可能性があるとのこと。これは夢が広がる話ですね！
( 画像提供 / 九州大学 )
この研究を見たネット民からは、「サンプルはチャーハンだけど、要するに美味しいものを食べれば脳が満たされて、仕事のモチベーションも上がるってことだよね！チャーハンに限らず、美味しいもの全般に言えるはず！」（だから早く美味しいもの食べさせてくれ〜www）といった声が多数上がっています。
もしかしたら、これからは「美味しいものを食べる」ことが、集中力アップの「正当な理由」になるかも！？ただお腹を満たすだけじゃなく、人生のQOLまで爆上げしてくれるなんて、美食ってマジで神ですねXD。