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日本大型壽司連鎖品牌「藏壽司」再度捲入公眾衛生風波。近日，一段拍攝於山形市山形南館店的影片在社群媒體上瘋傳，內容顯示一名疑似女性顧客在店內徒手觸摸旋轉台上的壽司，甚至拿起桌上的醬油瓶直接飲用，引發外界強烈譴責。
影片曝光後，網友紛紛表達震驚與憤怒，留言批評「這種行為嚴重破壞餐廳信譽」、「讓其他顧客感到不安，有什麼好笑的？」。事件迅速登上日本多個平台的熱門話題，成為繼去年多起「壽司恐怖行為」後，再度掀起公眾關注的案例。
藏壽司14日發表聲明指出，經內部確認，影片拍攝地點確實為山形南館店，目前已鎖定涉事顧客身份，並已向警方報案諮詢後續法律程序。公司同時表示，為確保食品安全，已即刻更換該時段旋轉台上的所有壽司，並全面消毒桌上調味料。
自2023年起，藏壽司已陸續導入多項防範措施，包括設置能偵測異常開啟壽司防護蓋的AI監控系統，以及在顧客更替時更換調味料容器。然而，此次事件顯示即便在強化監控後，惡意行為仍難以完全杜絕。
針對外界關切，藏壽司強調：「這類行為絕不容忍，公司將嚴正處理，以維護顧客安心用餐的環境。」目前警方已介入調查，相關後續仍在進行中。
新聞來源： 毎日新聞デジタル