神戶忍者龜日本的「二郎拉麵」可說是相當知名的存在，二郎起源於「拉麵二郎」這間名店，以大份量、粗捲麵、醬油豚骨湯底、豪邁的豆芽菜、蒜瓣、背脂等等特色聞名，更是讓不少喜歡吃粗飽的朋友喜愛不已。
不過近日「拉麵二郎」的府中店分店，於 X 發文呼籲顧客在用餐時「最多20分鐘內吃完」，理由是部分客人吃得過慢，導致廚房工作困擾。此舉隨即在網路上引發熱烈討論，支持與反對聲浪交錯。
府中店於貼文中指出，近期發現越來越多客人吃飯速度極慢，導致店內的「ロット（LOT）」節奏被打亂，影響營運，因此要求用餐時間需控制在 20 分鐘以內。貼文署名為「店主兼社群負責人」。
「ロット」一詞在拉麵二郎體系中，指的是大鍋一次煮多份麵的批次機制，若有顧客拖慢吃飯節奏，就會影響下一輪出餐，連帶影響翻桌效率。
此舉引來不少網友批評店家過於強勢，甚至認為這種公開規定不符服務業精神。有網友留言：「我吃飯慢，但不是邊滑手機，就單純吃得慢而已。你說 20 分鐘吃完，對我來說是吃不完，那我就不去了。」
另外也有意見指出，店家在顧客表示「不再光顧」後，以一句「請便請便」回覆，顯得太冷漠、缺乏服務態度。有網友直言：「做生意不是只有味道好就行，態度也很重要。」
甚至有留言批評二郎規定繁瑣，彷彿像「邪教」一樣，要信徒盲從店主的各種「神秘規則」。
另一方面，忠實二郎粉絲則普遍支持店家說法。他們認為拉麵二郎份量大、客人多、翻桌率關鍵，因此本來就不適合慢食。有網友指出：「基本上大家都知道，15分鐘內吃完是潛規則，20分鐘已經算很仁慈了。」，很多這類店家都會希望顧客不要顧著拍照滑手機，好好趁熱把麵吃完就離開，就也是許多拉麵的常態。
也有過來人分享：「我點大份量全加，吃了22分鐘，店家也沒趕人，其實府中店還算寬容。」，這也非拉麵二郎才有的規矩，很多店家也會有類似規定。
部分網友認為，店家有其營運考量，但對外公開喊話可能造成反效果。「你就直接貼在牆上說『禁止邊吃邊滑手機』，或是避免久聊就好，不一定要用限時來處理。」
拉麵二郎一向有其特殊的用餐文化與流程規則，這次府中店的公開發文，再次把用餐限時推上話題中心。支持者認為「不爽別吃就好」，反對者則批評「太多規定令人卻步」，而在網友的爭辯中，或許真的每次都有繁瑣的規定，加上支持與反對者又常常爭執，才會被形容成「邪教」吧...。
新聞來源： togetter