各位想到 Pizza ( 披薩 ) 的時候，應該都會先想到不少奇妙的口味出現在消費者的心中，近來台灣跟日本的店家也推出越來越多意想不到的口味，會讓發明披薩的義大利人氣死 XD。
最近日本的必勝客又出招了，宣布推出話題新品「家系總本山 吉村家監修 橫濱家系拉麵披薩」，主打把「家系拉麵」直接做成披薩，走一個完全新流派的吃法，將於 2026 年 3 月 4 日～3 月 31 日期間限定販售。
這次合作對象是被稱為家系拉麵元祖的名店「吉村家」，創立於 1974 年，以濃厚豚骨醬油湯底＋雞油香氣聞名，全日本約 2,000 家家系拉麵店都源自於此，可說是家系界的始祖。每天都大排長龍，吸引不只日本、甚至外地遊客都來嘗鮮。
這次的重點不是「披薩加拉麵料」那麼簡單，而是整套家系元素完整移植：
以豚骨湯底為基礎，混合雞骨高湯，並加入雞油香氣做成特製濃厚醬汁，鋪上厚實爽口的叉燒肉，再放上家系招牌菠菜，最後加上海苔，整體就是「家系體驗」的披薩版。
而且還附上特製蒜味醋（靈感來自吉村家桌上的拉麵醋），可以自己淋上去做味道變化——濃厚中帶點清爽解膩。
官方直接下標語：「這不是拉麵，也不是普通披薩。是有家系靈魂的一片。 」
Pizza Hut 團隊這次還真的跑去吉村家研究味道，甚至在清晨熬完湯的時間，由吉村家會長親自試吃監修。中間還被嚴格給意見，最後才得到一句：「這個可以！」，能被家系始祖認可，看來過程中的努力也不少。
說真的，這波算是很大膽的聯名。喜歡家系拉麵的人應該會想試試，但到底是神作還是黑暗料理，可能真的要自己吃過才知道。
圖片來源： PR TIMES
