近日一個號稱「簡單日式食譜」的料理影片在網路上引發熱議，影片中的做法不僅讓大家看得一頭霧水，更讓日本網友傻眼直呼：「我活到現在都沒見過這種日本料理！」
一名以「Mindful DIY」為名的外國創作者日前在 X 上傳一段料理影片，在貼文寫下：「試做一個簡單的日式食譜！」影片內容曝光後讓不少日本網友滿頭問號。
影片一開始，原PO就拿出一碗生蛋，拿起剪刀對著碗裡的蛋黃剪（？）這個突如其來的動作已經讓人摸不著頭緒，接下來又直接往蛋液中倒入熱水，開始持續高速攪拌，接著將蛋液放上蒸架，蓋上鍋蓋蒸煮。
▼開頭寫著「這是我的日本朋友教我的」，對蛋黃剪一波……
▼瘋狂攪拌後拿去蒸！！
等到蒸好變成「蛋塊」後再淋上大量醬汁，最後像切蛋糕一樣切成塊狀，就大功告成了！
▼最後成品長這樣～～
許多日本網友看到這道自稱是日本料理的神祕菜餚後，反應從困惑逐漸轉為驚恐：「雖然我是日本人，但我一次也沒見過這種料理。」也有人忍不住懷疑人生：「我不知道……這是什麼……好可怕。」
有網友推測可能是想模仿「茶碗蒸」，但茶碗蒸通常會使用高湯製作，也缺少常見的配料與調味邏輯，與一般熟悉的茶碗蒸相差甚遠。
雖然不知道這個食譜出處到底是哪裡來的，但用剪刀剪蛋黃實在太神秘，只能說這道料理或許不是日本料理，但肯定已經成功做出全新的「困惑系料理」了，到底是哪位日本朋友教的啦～XD
