由西條真二創作的料理漫畫《炒翻天》（鉄鍋のジャン!，又譯鐵鍋料理王），以別於一般料理漫畫的異色展現獲得不少人氣，在去年12月宣布改編為電視動畫，讓不少粉絲驚喜。
近日官方正式宣布敲定將於今年7月5日起開播，也公開了主視覺 PV（表版），並解禁新一波追加聲優陣容與片頭主題曲資訊。
《炒翻天》於1995 年到 2000 年在《週刊少年Champion》連載，故事主軸以「料理是勝負」為信念，「中國菜霸王」秋山階一郎的孫子，主角秋山醬在祖父過世後，遵照其遺願到五番町飯店去見習，目的是想要挑戰有「中華大帝」之稱的五番町睦十。
秋山醬是個為了贏可以不擇手段、性格超狂的中華料理廚師。作品中描寫他以驚人的料理技巧，遇上各種不同的料理人以及一群個性爆表、手段狠辣的對手們，掀起一波又一波完全不按牌理出牌的料理對決。
先前就已經公布，主角秋山醬由曾在《鏈鋸人》配音淀治的戶谷菊之介配音，女主角五番町霧子則由《孤獨搖滾！》喜多郁代聲優長谷川育美擔任，小此木隆男由《催眠麥克風》山田三郎聲優天崎滉平出演。而作品招牌、超有存在感的旁白，則由津田健次郎擔綱。可以說是人氣與實力兼具的豪華陣容。
而這次新公開的追加角色聲優包括：
セレーヌ楊：M・A・O
沢田圭：櫻井孝宏
荀智秀：村田太志
河原裕司：小林裕介
另外，本作片頭曲也確定由日本男團原因在自己。（日語：原因は自分にある。）演唱新歌〈火宴〉。
▼ 《炒翻天》動畫主視覺 PV（表版）
為了還原原作中誇張又華麗的中華料理，請來活躍於日本中華料理界的編輯作家佐藤貴子擔任料理監修與統籌，並邀請料理科學研究家樋口直哉擔任調理科學監修，甚至集結多位日本中華料理餐廳來協力製作。連這些受邀監修的人士都備感驚訝，動畫製作組真的很用心。
這次負責動畫製作的為TROYCA，近年作品有《偶像星願IDOLiSH7》以及《完美到難以接近的聖女遭到解除婚約後被賣到鄰國》，就看看能否還原原作中那種料理人的狂氣吧。
雖說這部作品已經完結許久，但真的是非常有特色的料理漫畫，各位如果感興趣的話十分推薦找來翻翻漫畫原作，會給你不同於過往料理漫畫的表現喔 !
