能夠生吃的高級和牛餐點!日本東京烤肉店「ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ」新開張!

平常大家吃烤肉的時候,通常都得烤到幾分熟才能夠合你的胃口呢?是喜歡烤到七、八分熟,還是喜歡帶有一點血水的肉片呢?如果你是屬於後者的人,那或許位於日本東京大井町這一家新開幕不久的「ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ」,說不定正合各位的喜好!

這間「ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ」實際上是今年4月25日在大井町新開幕的一家烤肉店,以生牛肉做為該餐廳的主打料理,並且採用日本國內最高級的黑毛和牛,並且與位於銀座與六本木上的頂級燒烤店的肉質是同等新鮮,也沒有任何異味,因此不僅可以安心生食,更能牛肉融化在嘴裡的感受,牛肉的香氣更是直接散發在你的味蕾裡。

除此之外,你也能從廳內的菜單上嚐到包含牛舌、肝臟、臉頰肉…等等部位,當然也有各式各樣,具有日本特色的美食菜餚,例如漢堡肉或是生魚片等,甚至還有頂級廚師特別烹製的醃漬牛肉。

但也強調,由於該店家的牛肉皆為冷凍國產肉,因此為了保留生食特有的血水以及將肉質軟化,特別使用了浸泡用的醬汁來進行調味,因此你在品嘗這些肉食餐點時,也會感受到一種獨特的風味。


地點:東京都 品川区 南品川 5-11-42
營業時間:2021年4/25~5/11
lunch 11:30~2:00
dinner 15:00~20:00

平日:17:00~24:00

新聞、圖片來源: IGNITE

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