這可不是基因突變!隆起的骨頭「鳴門骨」象徵鯛魚的美味及勇者之證!

你有吃過這種球狀骨頭的魚嗎?到底為什麼會這樣腫得一顆一顆的?難不成受了汙染或輻射嗎?放心,這可是再天然不過的魚骨了。

愛媛縣的柑橘專賣店「のま果樹園」帳號(@nomakajuen),日前在推特分享了吃剩的魚骨頭,只是不知為何魚刺的部分有著奇特的隆起。

▼のま果樹園:「認識的人釣到的鯛魚非常好吃,話說回來骨頭還真奇怪

原來這是因為魚生活在湍急的水域中,為了對抗強勁的水流而因此受傷,受損的骨頭被新的骨頭重重包覆,變成了圓圓隆起的樣子。在德島縣的鳴門海峽,常見鯛魚擁有這樣的特徵,也因此被稱作「鳴門骨」。

▼鳴門海峽連接右上方的淡路島與四國,因為瀨戶內海和紀伊水道之間漲退潮的關係,有著非常壯觀的風景「鳴門漩渦

ようこそ徳島県へ

「のま果樹園」表示,釣到的魚其實是來自愛媛縣旁邊的來島海峽,長達51公分的真鯛肉質非常緊實,雖然跟橘子完全無關,但想跟大家說愛媛的魚也非常美味XDD。

之後他跟釣到的人說骨頭被熱烈討論的事,對方如此回覆:「鳴門骨什麼的我是不知道啦,但三隻裡面就會有一隻這樣的喔。」似乎在釣者眼中已經是見怪不怪的現象了。

▼位於瀨戶內海的來島海峽長達4公里,是比鳴門海峽還要寬廣的海峽。古有「一來島、二鳴門、三馬關瀨戶(關門海峽)」的俗諺。

SETOUCHIFinder

▼來島海峽也有渦漩景觀,名叫「八幡渦」。 

SETOUCHIFinder

看到這麼激烈的水流,就知道魚兒們在這裡生活有多不容易了,一隻隻被釣上來的魚都是曾經的勇者啊!

▼還有其他網友展示了自己的鳴門骨收藏:「似乎是征服了浪濤和骨折脫穎而出的強者喔

▼事實上鳴門骨在2018年就已經在推特上引起熱議。當時的推主把鯛魚拿去作生魚片、茶泡飯還有熬湯了。他也是大力讚賞鯛魚超級好吃XDD

沒想到魚骨還會有這樣不可思議的特徵,真是看推特長知識啊!

新聞來源: twitter

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