西瓜魔人
（Twitter/@enhotokyox）
法式料理、分子料理、創意西餐，高級料理已經很複雜了偏偏還要有這麼多變化，雖然心裡明白料理人也是會想嘗試許多新事物，但如果顧客吃不懂是不是就有點白搭了呢？
日本一位推主enho（@enhotokyox）分享了他去法式餐廳用餐的經驗，途中端上的餐點讓他大為震撼。
▼推主：「沒想到法式料理真的會有『概念』被端上來，嚇了一跳。」
有時候去餐廳也會很想吐嘈真的需要這麼大的盤子嗎？顯得餐點只有一咪咪，重點是，這個食物在哪裡啊！？怎麼只有醬？
看到的網友紛紛對這盤美食發表他們的見解。
▼「像古典樂的《4分33秒》呢」
《4分33秒》是美國前衛作曲家John Cage的著名作品，該曲的演出者從頭到尾不需要演奏任何音符，從演出者打開琴蓋一直到演奏結束的4分33秒間，聽眾聽見的所有聲音都是該曲的一部分。的確是非常「概念」的創作。
▼「很像餐廳會有的那種質感很好的洗手台。」
▼「是豬排醬對吧？我覺得待會應該就會上炸串了。」
▼也有網友推薦電影《五星饗魘》，看完應該就心有戚戚焉
電影裡頭有很多片段就在諷刺法餐走火入魔的「概念」XD預告片裡面出現的「只有麵包沾醬的麵包盤」（沒有麵包）根本完美重現推主的遭遇。
嗯……今後看到這種看不懂的食物，還是乖乖吃我的漢堡薯條就好（嚼）。
新聞來源： twitter