近日,一則關於「蕎麥涼麵定食(ざるそば定食)」的話題在Twitter(現稱X)上引起了廣泛關注,至今已經獲得超過1800萬次的觀看和約20萬9000個讚。發文者おゆゆ(@oyuyu)分享了一張看似普通的照片,照片中是一份包含天婦羅和鮪魚拌飯蕎麥涼麵定食,然而照片中的三碗湯汁引發了網友的熱烈討論。
問題的關鍵在於,這三碗湯汁的顏色非常相似,難以一眼區分。湯汁分別為蕎麥麵湯(そば湯)、天婦羅湯和醬油,但它們的外觀非常相似,讓即使是日本人,也難以立即判斷哪一碗該搭配哪道菜。許多網友在這則推文下留言表示:「我也是日本人,但也不知道」「這個真的是超難」「確實難度很高」。
這道定食包含的湯汁搭配方式,對不少外國人來說,無疑是一個更大的挑戰。おゆゆ在發文時也特別提到,這樣的情況對外國人來說,可能會更加困惑。尤其是對於不熟悉日本餐點文化的外國人來說,辨識湯汁的方式更顯得有難度。這不禁讓人反思,究竟有沒有一個簡單的辦法來區分這些湯汁呢?
不少網友提出了自己的看法,有人認為可以從湯汁的濃稠度、顏色深淺或是味道的區別來分辨,但大多數人仍表示難以從外觀來做出準確判斷。這也讓不少網友感慨,這樣的情況正顯示出日本料理的複雜性,尤其是對不熟悉的人來說,更需要時間與經驗的積累。