日本連鎖迴轉壽司店鋪「くら寿司」(藏壽司),近來也在台灣迅速展店,最具特色的就是該店可以透過用餐餐盤換得抽扭蛋的機會,不少消費者也被此吸引。
沒想到近期日本開始的「櫻鯛與鮭魚卵祭」中,不少網友突然都被一個超怪的菜色吸引目光──「啤……酒義大利麵?」(ビルボナーラ,啤酒卡波納拉),讓人好奇這到底是什麼玩意,讓不少消費者去嘗鮮。
這個乍看像杯生啤的東西,居然是把義大利麵直接裝進啤酒杯裡的創意料理(?),看起來根本不合理,但就是這種充滿話題性的東西最讓人忍不住想試試看對吧?
開幕後在 X 上也出現不少網友前去朝聖吃吃看,仔細一看,外觀就真的是一杯金黃色啤酒啊!上面是像啤酒泡沫的鮮奶油,下面的「液體」部分居然就是義大利麵醬。雖然這組合乍聽沒什麼問題,但為什麼要用啤酒杯裝啦???
雖然看起來怪怪的,不過意外的享用過後的網友大多給予好評,不僅義大利麵本身的味道很到位,跟上面的奶油搭在一起,變得更加滑順又有層次感。那種濃郁在嘴裡久久不散,完全不像單純拿來搞笑的噱頭餐點,反而意外地很講究,讓人腦袋一時轉不過來。
而且攪拌後醬汁更濃稠,整個包裹住麵條,味道更均勻。裡面還放了大塊厚切培根,吃起來有驚喜,口感也加分。從頭吃到尾都不膩,份量也很足,吃完一杯也頗有飽足感。
雖然在壽司店裡拿筷子戳啤酒杯、吸義大利麵這畫面的確有點奇妙,但整體來說看網友的評論真的不會讓人後悔。這道「啤酒杯義大利麵」是限店內用的品項,不提供外帶,提供時間只到 5 月 1 日,各位有在日本的朋友不妨可以去嚐鮮看看!