神戶忍者龜各位對摩斯漢堡的印象，應該都有種健康且精緻的感受，食物品質穩定、菜單多樣化，深受不少民眾喜愛。
沒想到近日日本的摩斯漢堡宣布挑戰高級路線，這次直接端出「史上最貴」的豪華米漢堡「炭烤國產鰻重堡」，全日本只開放 1000組，一盒兩個售價6,000日圓，將從11月14日起在官方線上商店限量販售，也引起不少話題。
這款「炭烤國產鰻重堡」由連續19年獲得米其林三星的名店「日本料理 かんだ（Kanda）」全程監修。一盒（兩個）就使用了一整尾國產鰻魚，是專為宅配冷凍設計的超高級摩斯米漢堡。
「かんだ」主廚神田裕行親自參與所有細節，從鰻魚挑選、醬汁調味到整體設計都嚴格把關。所用鰻魚都是肉質厚實、口感紮實的高級品，每尾都由師傅手工處理，再以炭火細心手烤，讓魚肉外皮香氣四溢、內裡依然柔嫩。
為了讓鰻魚與米飯比例更完美，這次特地調整米飯份量，讓整體口感更平衡。搭配的特製醬汁也不是一般配方，而是將「日本料理かんだ」實際店內使用的醬汁以摩斯風格重現。
吃的時候可以依個人喜好邊淋邊吃，既能品嘗到炭香鰻魚的鮮甜，又能享受「醬汁滲進米飯」的那份濃郁滋味。
這款「炭烤國產鰻重堡」不只是日本摩斯漢堡史上最高價的商品，也可說是把鰻重豪華套餐變成可手拿的米漢堡。雖然要價不斐，且僅採線上商店限量販售，但對鰻魚控或喜歡嚐鮮的美食家來說，這可是一次難得的頂級體驗。
圖片來源： 日本摩斯官方線上商店