由西條真二創作的料理漫畫《炒翻天》(鉄鍋のジャン!) ，以「料理是勝負」為信念，展現出有別於一般料理漫畫的異色展現獲得不少人氣。
今日（12/15）突襲宣布，將在 2026 年改編為電視動畫。官方同步公開了西條老師親筆全新繪製的紀念視覺圖以及使用原作漫畫畫面剪輯而成的超前導PV，消息一出也讓許多老粉震驚不已。
《炒翻天》於1995 年到 2000 年在《週刊少年Champion》連載，故事主軸以「料理是勝負」為信念，「中國菜霸王」秋山階一郎的孫子，主角秋山醬在祖父過世後，遵照其遺願到五番町飯店去見習，目的是想要挑戰有「中華大帝」之稱的五番町睦十。遇上各種不同的料理人以及一群個性爆表、手段狠辣的對手們，掀起一波又一波完全不按牌理出牌的料理對決。
原作者西條真二也對動畫化留言表示：
「這次作品能夠動畫化，真的要向非常多的人表達感謝。首先是負責料理監修的小山惠子老師，以及和老師一起構思作品中料理的一流餐廳主廚們，真的非常感謝。還有這次負責動畫化的所有製作團隊，才能讓這部作品至今連載邁入30年還可以以動畫之姿呈現在大家面前。最重要的是《炒翻天》的所有讀者，真的謝謝你們。接下來，就請和我一起期待動畫正式播出的那一天吧。」
▼ 西條真二也特別繪製動畫化賀圖漫畫
而這次動畫導演是青木英（あおき えい），過去執導過《劇場版 空之境界「俯瞰風景」》&《劇場版 空之境界「未來福音 extra chorus」》以及《ALDNOAH.ZERO》。
他也表示：「明明超級好看，卻一直沒被動畫化，這部作品就是那樣孤高又強悍的傑作。連載 30 年後，我只能說—現在這個時代，終於追上《炒翻天》了。身為導演，也是當年一路追連載的老粉絲代表，我會全力以赴把這部作品做到最好。希望大家能透過動畫，再次感受到中華料理的魅力，以及原作的厲害之處。」
這次負責動畫製作的為TROYCA，近年作品有《偶像星願IDOLiSH7》以及《完美到難以接近的聖女遭到解除婚約後被賣到鄰國》，就看看能否還原原作中那種料理人的狂氣吧。
▼ 《炒翻天》動畫超前導PV
雖說這部作品已經完結許久，但真的是非常有特色的料理漫畫，也沒想到這麼多年居然是初次動畫化，各位如果感興趣的話十分推薦找來翻翻漫畫原作，會給你不同於過往料理漫畫的表現喔 !
圖片來源： 《炒翻天》動畫官方X
