全都是泡沫? 推主分享「滿滿氣泡的啤酒」以網友熱議 : 原來這也是專業的!

雖然飲酒過量不好,但每到炎炎夏日,不少人心中就是想來一杯涼爽的啤酒來緩解暑意,當然喝啤酒的學問也不少,專業的飲酒文化在日本也是學問。

最近推特有推主貼出一張「新員工倒的啤酒」照片,這樣滿滿泡沫的模樣,或許對某些人來說有點詭異,畢竟氣泡不多是越少才代表倒的好嗎 ? 這樣的情況也引起網友議論起來。

這樣滿滿氣泡的模樣,也讓有些網友大笑不已,畢竟通常去喝啤酒都是要求氣泡少的為主,這個樣子反而少見且意外的很有視覺效果。

不過推主隨即解釋,這酒款叫做皮爾森·歐克(Pilsner Urquell),在專門的店裡有三種傾倒方式,不同的泡沫比例有著不同的名稱,像這種接近泡沫比例超過九成的叫做「Mlíko」,有如牛奶般滿滿的氣泡喝起來格外爽口,帶有點甘甜口感非常適合餐後飲用。

或許也比較少見這種啤酒,但在日本的確有愛好者喜歡這樣的啤酒,滿滿的泡沫非常爽口,不少啤酒專賣店都可以點到。

以皮爾森·歐克這款啤酒來說,各種傾倒方式都有其學問在,都必須經過專業的訓練才能無慮的倒出泡沫比例不同的樣式。

或許這也替大家長了點知識,畢竟喝啤酒的學問真的百百種,像這種「Mlíko」在台灣也被稱作牛奶杯,有些啤酒餐廳也能買到,或許各位哪天有機會去享用的時候,也可以點來看看品嘗這種泡沫滿滿的獨特口感唷 ! 

 

新聞來源: togetter

※本文為投稿文章非本站立場,內容如有疑慮請來信告知