ピザと聞いて、皆さんの頭に浮かぶのはどんな味でしょうか？近年、日本のピザチェーンは我々の想像の斜め上を行くユニークなメニューを次々と開発しており、もはやピザの本場イタリア人が見たら卒倒してしまいそうな領域に達しています（笑）。
そんな中、日本のピザハットがまたもやとんでもない一手を打ってきました！なんと、家系ラーメンを丸ごとピザにしてしまうという、新しすぎるコンセプトの新商品「家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメンピザ」を発表。2026年3月4日から3月31日までの期間限定で販売されます。
今回のコラボ相手は、家系ラーメンの元祖として知られる名店「吉村家」。1974年創業、濃厚な豚骨醤油スープと鶏油の香りで一世を風靡し、全国に約2,000店あると言われる家系ラーメン店のルーツとなった、まさに“総本山”です。連日長蛇の列ができる人気店で、国内外からファンが訪れています。
今回のピザのすごいところは、単に「ラーメンの具を乗せたピザ」ではないという点。家系ラーメンの魂を、ピザ生地の上で完全に再現しているのです。
豚骨スープをベースに鶏ガラを合わせた出汁に、鶏油の風味を加えた特製濃厚ソースを開発。その上に、食べ応えのある本格チャーシューと、家系ラーメンには欠かせないほうれん草をトッピング。仕上げに海苔を添えれば、まさに「食べる家系体験」が完成します。
さらに、吉村家の卓上にあるラーメン酢から着想を得たという「特製ニンニク酢」が付属。途中でかければ、濃厚な味わいの中にさっぱりとしたアクセントが加わる“味変”まで楽しめてしまうというこだわりっぷりです。
公式のキャッチコピーも「これは、ラーメンではない。ピザでもない。家系の魂、一片。」と、気合が入りまくっています。
開発にあたり、ピザハットのチームは実際に吉村家を訪問。早朝のスープ仕込みの時間に、吉村家の会長自らが試食し監修するという徹底ぶりだったそうです。厳しいチェックの末、会長から「これなら、いける！」とお墨付きをもらったとのこと。総本山を納得させるまでの道のりは、決して平坦ではなかったことでしょう。
いやはや、これはかなり大胆なコラボレーションと言えるでしょう。家系ラーメンファンなら一度は試してみたいところですが、果たして神コラボとなるのか、それとも伝説のネタピザとなるのか…。その答えは、自分の舌で確かめるしかなさそうです。
via： PR TIMES