神戶忍者龜對於好吃的美食，相信大家都非常喜愛，畢竟吃可說是人必須的一部分，吃好吃飽絕對是每天必須的環節。
近日九州大學與冷凍食品大廠研究團隊協力，以炒飯來當作研究，只要吃到「好吃的炒飯」，大腦真的會被喚醒、專注力也會提升！炒飯越好吃，人的腦波就越有「覺醒」的反應。這項研究也在日本 X 上引起討論，原來吃美食甚至是可以防止失智的。
該研究團隊找來受試者，分別吃「超好吃的炒飯」和「普通口味的炒飯」，接著測量他們的腦波變化。結果顯示，吃了好吃炒飯的人，腦波呈現「更覺醒、更專注」的狀態。
研究還進一步讓同一批人改天再來一次，這次換成吃「很好吃」和「還可以吃」這兩種程度的炒飯，然後請他們評分主觀口味，並繼續觀察腦波變化。結果發現：炒飯吃起來越滿意，人的大腦就越清醒、越能集中精神。
根據研究量表中，可以發現吃好吃炒飯的受測者，明顯左前腦的活性程度較高，讓大腦進入覺醒模式、提升動力。研究認為這樣的結果，未來可應用於預防失智症、幫助學生讀書更專心以及提升上班族的工作效率。
( 圖片來源 / 九州大學 )
不少網友看到這份研究也認為，雖然參考樣本是炒飯，但實際上應該可以應用在只要吃到好吃的東西，人的腦部就會得到滿足，本來就應該更有工作的動力，不一定只有炒飯。 ( 所以快給我吃好吃的美食吧 www )
說不定，之後「吃美食」也能成為提升注意力的一種「正當理由」了！美食不只是吃飽，搞不好還能吃出人生新高度啊 XD。