山形縣名物「日本第一芋煮會祭典」用超過六公尺直徑巨鍋 煮出三萬份芋煮五小時秒殺完售

在山形縣山形市馬見崎川河川旁,昨日 ( 9/14 ) 舉辦了第37屆「日本第一芋煮會祭典」。現場最大亮點是一口直徑 6.5 公尺的超巨大尺寸的鍋子,裡面放進了 3.2 公噸的芋頭、1.2 公噸的山形牛等滿滿食材,全部都是山形縣的產物,總共煮出超過 3 萬份芋煮,限量也吸引了大量民眾搶購享用。

從影片就可以看到,居然用上怪手來攪拌鍋內的食物,畢竟超過六公尺直徑大鍋,還真的只能用上這個。今年很幸運遇上好天氣,吸引了來自縣內外的數萬人到場,還透過官方 X 進行現場直播。總共煮出 3 萬份芋煮,結果只花 5 個小時就被掃光。

從另一側的角度來看裝載的樣貌。

或許各位會好奇這樣的衛生問題,根據去前貼出的公告表示 : 

怪手每年都是準備全新的車輛,交車後,用洗車機的高壓水柱跟熱水,把各部位的髒污和油漬清乾淨。

各部件則是用食用油、沙拉油等反覆測試,最後決定使用食用奶油塗抹,像是機具的潤滑油全部是用「食用奶油」,。

這是協力廠商滿滿熱情與愛心,特別準備的怪手,所以其實山形縣這個祭典,每年都吸引大量民眾參與,甚至外國人也會來朝聖。

X 上許多網友也分享到當地參與的照片,看起來現場的芋煮相當美味,參加者超過數萬人。

如果各位有機會到安排到山形縣旅遊,也可以考慮在每年這個時間來報到參加這「日本第一芋煮會祭典」,朝聖這個當地的秋祭大典吧 ! 

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