各位如果到自己常去的餐廳，通常會固定點一道自己吃的餐點，還是會嘗試不同品項呢？
日本一名推主表示，自己曾經連續14年造訪同一家店，而且每次都只點天津飯。直到2015年，店主對他說：「如果可以的話，也請試試天津飯以外的餐點喔。」沒想到這句話卻讓他從此覺得相當尷尬，之後整整11年半都沒有再踏進那家店。卻也因此在家鑽研天津飯的作法，近日分享成果也表示相當接近自己的理想，引發網友熱烈討論。
▼ 這則貼文是2015年推主被店家問到「也試試其他餐點」的時候。
推主回憶，自己甚至曾經有一次特別點了炒飯，結果店裡端上來的卻還是天津飯。他也坦言，自己確實長年都只點天津飯，因此店家可能早就把「自己＝天津飯」畫上等號。不過，在店主說出「也請試試其他餐點」之後，他便因為覺得尷尬而不再前往。
而近日他發文表示：「從那天開始的11年半，我覺得實在有點尷尬，所以一次都沒有再去那家店，而是在家裡持續研究、製作自己心目中理想的天津飯。」
而這段時間並沒有讓他放棄天津飯，反而讓他開始在家裡不斷嘗試，逐漸朝自己心目中的「理想天津飯」邁進。到了2026年9月，他公開自己目前製作的天津飯，並表示：「感覺現在已經離目標非常接近了。」
這段故事曝光後，在日本網路上引發大量討論。
不少網友認為，店主或許只是出於好意，希望老客人也能嘗試店裡其他料理。有人留言表示，店主可能只是想傳達「除了天津飯以外，我們其他餐點也很有自信，有機會可以試試看」的意思。
但也有人指出，對某些客人來說，一旦意識到「原來店家一直記得自己，而且知道自己每次都點什麼」，反而可能產生壓力。有網友表示，即使店員沒有惡意，只要客人感受到「店家注意到自己是那個總是點同一道菜的人」，就可能開始覺得尷尬，甚至不想再去了。
也有網友分享自己姐姐的類似經驗，她是極度害怕社交的人，原本每天都去同一家咖啡店，直到店主笑著說「妳不是每天都會來嗎？」之後，便因為不喜歡自己被店家注意到而不再光顧。這也讓「有些熟客其實不希望被店家認出來」的現象成為另一個討論焦點。
另一方面，也有不少網友將焦點放在推主對天津飯長達數十年的執著。有人笑稱，店主原本只是想讓客人試試其他餐點，結果卻因為一句話失去一名固定客人，反而意外「培養出一名天津飯職人」。
還有網友笑說，如果已經研究天津飯研究了25年，實力恐怕早已超越一般中華料理店，已經可以自己開店了。
從2015年離開那家店後，推主並沒有放棄天津飯，反而將這道料理帶回家研究。從店裡的一名固定客人，到在家裡持續嘗試料理的愛好者，再到如今公開自己的成果，這段經歷前後已經長達25年半。
原本只是店主一句不經意的提醒，最後卻讓他走上了長達11年半的「天津飯修行之路」。也難怪有網友看完後感嘆：「沒想到原本只是吃天津飯，最後竟然變成了一段長達25年半的壯大故事。」而最有趣的是，這場故事至今似乎還沒有真正結束——因為推主仍認為，自己心目中的「理想天津飯」還沒真正完成呢...。
