沒有章魚燒專用烤盤也能做? 「簡易章魚燒」輕鬆作法 網友表示 : 這不是章魚燒!

相信不少網友都吃過日本的美食之一-章魚燒吧,一顆顆的模樣,搭配內含的章魚塊以及濃郁的內層,也是不少人愛戴的日式美食。不過推特上流傳一個「簡易章魚燒」作法,沒有章魚燒專用烤盤也能做,也讓不少日本網友討論,讓我們來看看到底是怎麼做的吧。

其實這個做法是使用製作玉子燒的鍋盤,將章魚燒原本需要的外皮鋪上,在撒上蔥花以及調味,在大大的把章魚放入 ( 不過這張圖放的應該是花枝 ),在捲起來蓋起,在淋上章魚燒專用的醬汁與柴魚&海苔粉,就可以輕鬆完成,且其實就算使用的不是玉子燒鍋也能做出來。

然而,這個做法其實過去也有網友把他繪製成插圖教學,方便大家製作,可以看到原理上基本上是一模一樣的。

對於這樣的做法,也吸引了不少網友關注,表達自己的意見。

▼ 最近才買章魚燒器材的我...感到QQ

▼ 這種扁平的章魚燒才不是章魚燒 ! 

▼ 這是 TAMAGO 燒www

不過也有網友指出,其實這種作法過去鐵板料理演化史的其中一部份,而章魚燒算是後續發展成球狀的樣貌。過去包含「文字燒」 與「咚咚燒」(どんどん焼き) 甚至是「ちょぼ燒」都有類似的概念,所以這個做法其實跟過去這些燒類其實並沒有太大差異,只是加入章魚逆回推成章魚燒讓大家感到新奇而已。

但因為的確多數網友都不知道這種作法,讓很多推特網友都表示想嘗試看看,看起來就很好吃,或許在螢幕前的電電夥伴,也可以在家嘗試看看,也能做出這種「簡易章魚燒」吧~