拉麵

客人是神嗎？中年男子被拉麵店拒絕加點，「整杯牙籤倒麵裡洩憤」引起熱議

對於各行各業來說，「與客人／客戶的距離」絕對是經營上最困難的事之一。尤其是服務業，究竟該不該把客人奉為神，也隨著年代、地區不同，有著天差地遠的差別。而茨城縣水戸市有家拉麵店「いっけんめ」 ，近日貼出了 ...

每個都眼熟！調查26,000間拉麵店得出「店名最常用字Top20」，排列組合就是間新店了吧

無論是做任何餐飲，店名都是一個相當重要的要素。若是店名好聽、有特色，那麼顧客很可能甚至還沒上門，就會對這間店產生印象。 而日本的拉麵店家可說是多不勝數，推特網友「pato」同時也是位文字工作者，而他實行了 ...

吃拉麵排到火氣大？博多人隊列中喊「吃完了就早點滾出來」，動手揍人遭緊急逮捕

非連鎖的拉麵店往往座位數較少，能夠同時接待的客人不如一般餐廳多，若是口味優良，那麼排隊往往就是不可避的結果了。在這樣的情況下，常吃拉麵的人之間，往往都有著「趕快吃完趕快離開、大家都能早點用餐」的共識， ...

天地反轉！日本吉豚屋推出「二郎系炸雞排丼」麵+飯光看就飽只要590日圓？！

若是喜愛拉麵、或是稍微聽聞過相關訊息的讀者，一定有聽過傳說中的「二郎系」拉麵。厚實的醬油豚骨加上極有咬勁的粗麵，再配上大量的豆芽菜、蒜瓣、背脂，雖然說光是要吃完就是一個挑戰......但滿滿的熱量絕對會讓 ...

點拉麵得到「一碗古墳」！仁徳天皇陵旁拉麵店讓網友羨慕+問號：這樣要怎麼喝湯啊？

各位讀者最近還有沒有玩《動物森友會》呢？在動森眾多的小動物中，相當引人注意的居民之一，就是以土偶形象呈現的兔子仰韶。仰韶的日文名字是彌生，對映著日本的彌生時代，而她的座右銘是「前方後圓墳」，這也讓很 ...

實現人類夢想！廠商推出「一日5餐拉麵套組」吃到爽，雅致外表下是血管堵塞的心？！

不知道各位讀者是否喜歡吃拉麵呢？拉麵的歷史可說是相當有趣，近年來台灣的拉麵店家更可以說是如雨後春筍一般冒出，其中也不乏頗有實力的好店，無論是想吃添加大量背脂的濃厚豚骨，還是想要淡麗系的清湯，可以說除 ...

拉麵料理成潮裝！天下一品拉麵⨉公雞牌聯名運動鞋　我說下次吃麵就穿這雙吧！

這年頭只要是當紅動畫、電玩、電影等IP，為了搭上熱潮就必定免不了各式各樣的聯名周邊，其中最多的不乏就是聯名潮T、帽子、鞋子…等服飾商品了，為了支持自己所喜愛的IP，當然是超級甘願的自掏腰包，並將那件心儀的 ...

拉麵湯自動販賣機也買得到！日本一風堂推出「鋁罐裝拉麵湯」

熟悉日本的朋友應該都曉得，日本的自動販賣機可說是什麼都可賣，不論是熟食、泡麵、生鮮商品還是飲料都能買到。最近日本拉麵店鋪一風堂推出了一款「鋁罐裝拉麵湯」，由一風堂內部廚師監修製成，讓你隨時都買得到原 ...

隨時在家「二郎」！S&B推「大蒜背脂」整罐調味料，一次全下也不嫌貴

拉麵原先就可說是相當具有代表性的日本平民美食，而隨著時代演進，平民美食有著無窮無盡的變化，除了各地傳統風格的拉麵外，也有許多走淡雅流派的新式拉麵，或是各種融合異國料理概念的拉麵等等。 不過對許多人來說 ...

嗆到哭！主打可食用催淚瓦斯「辣根鹽味拉麵‧改」　吃過網友：這算兵器吧...

隨著三級警戒的延長，想必大家都越來越想要吃到一些懷念的餐廳美食......這種時候，各式各樣的日本泡麵，可能就是一個解饞的好方案啦。 日本最近有一款「辣根鹽味拉麵‧改」引起了許多人的關注，除了名字就有夠中二 ...

小心血壓飆高！日本拉麵販賣機讓你24小時都能享受米其林餐點

疫情尚未平息的當下，台灣餐飲店全面禁止內用，日本則是營業時間減短，想吃個外食變得非常不容易。為了撫慰開始厭惡自己煮的防疫餐的民眾的胃，日本業者推出了拉麵販賣機！ 圖片／Happy Tree 這個販賣機是日本公司H ...

席捲日本的熱銷泡麵！一蘭杯麵即將登陸台灣　是否可能重現瘋狂搶購潮？

於2021年2月由一蘭拉麵首度推出的「一蘭豚骨杯麵」，不僅掀起日本國內的熱潮，更是在商品上市後一個月迅速突破60萬碗的銷售紀錄，甚至還迅速被日本民眾一掃而空，這波現象還因此被網友稱為是「一蘭難民」。圖/一蘭 ...

日本「一蘭杯麵」出現瘋狂搶購潮　上市僅一個月就突破60萬碗銷售量!?

於2021年2月15日一蘭拉麵所推出的獨家「杯麵」自問世以來，就一直深受美食界的歡迎，民眾無須特地前往店家，就能在日本全國各大超商購買品嚐最經典的拉麵風味，超高還原度的麵條與湯頭包覆味蕾的口感，迅速地在日本 ...

一蘭拉麵首次推出「杯麵」！ 經典口味讓你在家也能輕鬆享用

應該有不少網友去日本旅遊時，想到的拉麵店通常會第一個想到的就是「一蘭拉麵」吧！不論你是否覺得一蘭好吃，但難以否認不少人前去日本吃過的拉麵之一就是他了，近年也在台灣開設分店，24 小時的營業模式外，以唯一 ...

絕無僅有的搭配！日本拉麵店幸樂苑推出情人節期間限定「巧克力拉麵」

2 月 14 日的情人節又快要到了，相信許多網友都在想怎麼與情人度過 ( 當然各位要有伴侶 XD )，這個時候店家的商機又浮現啦。日本連鎖拉麵店「幸樂苑」將在這個時刻把店內具有特色的「巧克力拉麵」，來跟消費者一同慶 ...

手遊合作不稀奇！《怪物彈珠》與《七大罪》跟拉麵店鋪合作推出「十戒拉麵」 豪邁菜色讓人食指大動

日本 mixi 株式會社旗下「XFLAG工作室」製作的iOS 和Android 系統人氣手遊 《怪物彈珠》與動漫作品《七大罪》展開合作第 2 彈，引入的遊戲角色這次以劇情中的組織〈十戒〉為主。遊戲合作不稀奇，不過這次更與東京拉 ...

讓拉麵控崩潰的報復性披薩？《必勝客》x 麵屋武藏 台灣限定「一口入魂拉麵PIZZA！」開箱報告

挑戰台式滷肉、臭豆腐、與榴槤等特殊口味披薩的《必勝客 Pizza hut》，與引進「珍珠奶茶沾麵」的台灣麵屋武藏，首次合作就推出驚天動地、登上日本CNN新聞版面的「必勝客 X 麵屋武藏 一口入魂拉麵 披薩」聯名，將於今 ...